Raki

Rak to nie ryba, ale w naszych wodach pływa.

Tak ! To nie żart. Dnia 04.08.2017 do Stawu Biesiadnego wpuszczonych zostało 800 raków. To nie raki pręgowate, które spotykamy w większości akwenów wodnych. Te nasze już jako wymiarowe osobniki będą trafiały na stoły smakoszy, bo to niegdyś w Polsce było królewskim daniem. Czas wrócić do naszych tradycji, choć nie każdego będzie na takie danie stać, chyba że u Gałęziaków w ramach degustacji, ale jeszcze nie teraz – niech podrosną.